Cara Membuat Ayam Kari yang Lezat dan Sederhana

Cara Membuat Ayam Kari – Anda ingin tahu caranya? Mari kita simak artikel berikut ini. Artikel selanjutnya saya akan membagikan resep cara memasak kari ayam yang sederhana dan sederhana tanpa ribet.

Ayam kari adalah hidangan yang terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang dan saus berbasis tomat, yang ditambahkan ke jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, misalnya kunyit, jintan putih, ketumbar, kayu manis, ketumbar, kayu kapulaga berlawanan dan lain-lain. Kari ayam biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah dengan bumbu bubuk kari.

Ayam kari biasanya disajikan saat lebaran, ayam kari sama dengan ayam opor. Tidak hanya kari ayam, ada juga Rendang. Anda juga dapat melihat artikel tentang cara memasak rendang

cara memasak kari ayam

Cara Membuat Ayam Kari

Ayam kari biasanya identik dengan kaldu. Jika kita melirik hidangan kari ayam memang memiliki warna agak oranye, tetapi ada juga yang kekuning-kuningan dengan saus yang lebih tebal.

Mengenai rasa saus ayam kari juga lebih baik, karena semua bumbu dan rempah-rempah yang digunakan akan sangat terasa dan membuatnya lebih lezat dan istimewa.

Mungkin bagi Anda yang sedang belajar membuat kari ayam sendiri di rumah, di sini saya telah merangkum koleksi resep kari ayam yang mudah dibuat.

Bagi Anda yang tidak punya banyak waktu untuk memasak di rumah, sepertinya Anda dapat mencoba resep kari ayam yang lezat dan sederhana berikut ini.

Bahan:

  •     Ayam kampung: 1/2 ekor
  •     Daun Jeruk: 2 lembar
  •     Santan: 350 ml 1/4 kelapa (gunakan mesin peras santan)
  •     Kentang: 2 buah (potong kotak)
  •     Lengkuas: segmen 1 jari (memar)
  •     Serai: 1 batang (memarkan)
  •     Minyak goreng
  •     Garam
  •     Gula
  •     Bawang goreng: 3 sendok makan

Bumbu halus:

  •     Bawang Merah: 4 buah
  •     Bawang putih: 3 buah
  •     Cabai Merah: 3 buah
  •     Jahe: 1 cm
  •     Jinten: 1/3 sendok teh
  •     Kemiri: 3 buah
  •     Ketumbar: 1/2 sendok teh
  •     Kunyit: 1 cm

Langkah-langkah untuk membuatnya:

  1. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, tumis semua bumbu, aduk rata
  2. Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Aduk sampai harum
  3. Setelah berbau harum, masukkan potongan daging ayam, aduk lagi
  4. Tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera
  5. Langkah terakhir adalah menambahkan kentang. Dan masak sampai dagingnya empuk, angkat dari api
  6. Sajikan kari ayam yang lezat dan sederhana ini dengan taburan bawang merah goreng

Manfaat Kari Ayam untuk Kesehatan

1. Penting untuk Pertumbuhan Anak

Manfaat kari ayam pertama dapat membantu anak tumbuh. Makanan ini mengandung senyawa kalsium yang sangat berguna untuk pertumbuhan anak. Makanan ini memiliki senyawa kalsium, sangat penting untuk membantu pertumbuhan tulang dan memperkuat tulang.

2. Menjaga Keseimbangan Kolesterol

Kari ayam memiliki senyawa niasin yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol sehingga makanan ini aman untuk dikonsumsi oleh Anda yang menderita kolesterol. Untuk penderita kolesterol dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan ini.

3. Penguatan Massa Otot

Bagi Anda yang sedang melakukan pembangunan otot, sangat disarankan untuk makan kari ayam, rasanya agak aneh didengar oleh telinga, tetapi makanan ini akan membantu meningkatkan massa otot dengan kandungan makanan ini seperti protein tinggi.

4. Mencegah Anemia

Kari ayam ternyata memiliki zat besi yang cukup tinggi sehingga dapat membantu mencegah anemia. Selain itu, sangat baik bagi wanita ketika menstruasi untuk mengkonsumsi makanan ini, hal ini terjadi karena dapat mengatasi kekurangan darah sehingga dapat membantu pembentukan sel darah merah.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kari ayam memiliki segudang bahan di dalamnya, seperti mineral yang sangat penting untuk membuat tubuh Anda lebih tahan terhadap berbagai penyakit. Jadi ketika Anda mengalami rasa sakit yang terkait dengan sistem kekebalan tubuh, tentu saja sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan ini dalam kondisi hangat untuk meredakan rasa sakit yang Anda alami.

Semoga artikel yang saya buat bermanfaat bagi mereka yang membaca, semalat coba resepnya :)) Anda juga bisa service ac di service ac jogja. Sekian dan terima kasih.